Smícháme štávu z pomeranče, omáčku a med. Podkovy umyjeme, osušíme, osolíme a posypeme drceným pepřem. Rozložíme je do olejem vytřené zapékací mísy nabo na plech vyložený pečícím papírem. Stejnoměrně je polijeme připravenou směsí, vložíme do předehřáte trouby a při střední teplotě pečeme asi 15-20 min. Podáváme s brambory.