Podvečerní kuřecí tousty

Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme oblíbeným kořením na kuře a necháme chvíli odležet.

Plátky masa opečeme na oleji z obou stran doměkka.

Na plech dáme pečící papír. Na něj poklademe plátky toustového chleba. Na chléb dáme kousky opečeného masa. Maso potřeme rozmačkaným česnekem, posypeme nakrájenou cibulí, do středu toustu dáme kolečko mozzarelly. Navrch položíme proužky plátkového sýra a nakonec kousek červené papriky.

Plech s tousty vložíme do rozehřáté trouby a chvíli zapékáme, až se sýr rozpustí.

Podvečerní kuřecí tousty podáváme se zeleninovou oblohou a sklenkou suchého bílého vína jako lehkou večeři.