400 g uvařené pohanky
| 150 g eidamu
| 100 g pórku
| 1 lžíce tuku
| 50 g strouhanky
| sezamové semínko
| svazek čerstvéých bylinek
| sůl
Postup přípravy receptu Pohanka pečená se sýrem:
Uvařenou a vypařenou pohanku promícháme se strouhaným sýrem, pokrájeným pórkem a posekanými bylinkami. Zapékací nádobu potřeme tukem, vysypeme sezamovým semínkem a strouhankou a pak do ní vložíme pohanku se sýrem. Povrch pohanky pomastíme a pečeme zvolna v toubě asi tak půl hodinky. Je to výborná příloha.