Pohár s podmáslím a malinami

Želatinu namočíme do studené vody. Maliny omyjeme a necháme okapat. Do mísy nalijeme podmáslí, ochutíme sladidlem. Želatinu rozpustíme v hrnečku při nízké teplotě, zamícháme asi 4 lžíce podmáslí a za stálého míchání nalijeme do dávky zbylého podmáslí. Uložíme do chladu cca na 15 minut. Do tuhnoucí hmoty zamícháme maliny, přelijeme do skleněné misky a dáme do lednice. Podáváme ozdobené lístkem máty a šlehaným ochuceným tvarohem.