150 g mořských plodů
| 100 g rybího filé
| 100 g brambor
| 100 g cibule
| 100 g rajčat
| 2 ks polévkové lžíce bílého vína
| 1 ks stroužek česneku
| 1 lžíce olivového oleje
| 1 ks bobkový list
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Polévka bouillabaise:
Mořské plody necháme rozmrazit. Do 1l vroucí osolené vody vložíme na kostičky nakrájené brambory. Přidáme očištěnou, na plátky nakrájenou cibuli a rajčata rozkrájená na čtvrtky. Přilijeme olivový olej a vaříme 8 minut. Po té vložíme na kostičky nakrájené rybí filé, mořské plody, nasekaný česnek, bobkový list a vaříme ještě 15 minut. Na závěr přidáme do polévky bouillabaise bílé víno a dle chuti přisolíme.
Fotky receptu Polévka bouillabaise:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!