Polévka koprová

1) Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a v osolené vodě vaříme asi 15 minut.
2) Kysanou smetanu smícháme s moukou a přidáme do vody k bramborám.
3) Povaříme, okyselíme citronem, přidáme nasekaný kopr, a kdo chce, může ještě přidat vejce.
4) Chutná báječně a je opravdu osvěžující, podáváme ji i s pečivem.