Použité suroviny receptu Polévka s hráškem, houbami a eidamem:
50 g eidamu
| 1 cibule
| 3/4 l vývaru
| 1 konz. steril. žampiónů
| hrst sušených hub
| 2 rohlíky
| 1 konz. steril. hrášku
| sůl a pepř, petrželka
| máslo a olej
Postup přípravy receptu Polévka s hráškem, houbami a eidamem:
Cibuli nakrájíme na kostičky. Hrášek a žampióny necháme okapat. Sýr nastrouháme najemno. Sušené houby namočíme.
Rohlíky nakrájíme opečeme na másle do růžova.
Na oleji zpěníme nakrájemnou cibulku. Vmícháme hrášek, žampióny a namočené houby i s nálevem. Vše zalijeme vývarem a necháme 15 minut povařit. Osolíme a opepříme.
Na talíře rozdělíme nastrouhaný eidam, přelijeme horkou polévkou a přizdobíme usekanou petrželkou. Podáváme s opečeným rohlíkem.
Fotky receptu Polévka s hráškem, houbami a eidamem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!