Použité suroviny receptu Polévka s mletým hovězím masem:
250 g mletého hovězího masa
| 1,5 l vody
| 1 cibule
| pepř
| sůl
| 20 g tuku
| 20 g hl. mouky
| 2 dl mléka
| 1 žloutek
| housky
| tuk
Postup přípravy receptu Polévka s mletým hovězím masem:
Hovězí maso zalejeme studenou vodou, přidáme cibuli, několik zrnek pepře a pomalu vaříme pod pokličkou do měkka. Tuk rozpálíme, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalejeme vývarem z masa, osolíme a dobře povaříme. Uvařené maso zalejeme a dáme do polévky. V mléku rozmícháme žloutek a nalejeme do polovychladlé polévky. Podáváme s opraženými kostičkami housky.
Fotky receptu Polévka s mletým hovězím masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!