Postup přípravy receptu Polévka s ovesnou smaženicí:
Na másle osmahneme cibulku, přidáme ovesné vločky a pražíme, až začnou vonět po oříškách. Pak přilijeme rozkvedlaná vejce, osolíme a umícháme smaženici. Zalijeme horkou vodou, vložíme pokrájenou zeleninu, bujonové kostky a vaříme doměkka. Do hotové polévky přimícháme bylinky.