Postup přípravy receptu Polévka s pohankovými játrovými knedlíčky:
Do hotového hovězího vývaru vsypeme játrové knedlíčky nebo noky a chvíli povaříme. Knedlíčky připravíme z mletých jater, česneku, pepře, 1 vejce, nabobtnalé pohanky. Spojíme lžicí pohankové mouky. Hotovou polévku s pohankovými játrovými knedlíčky dochutíme vegetou, pepřem a ozdobíme zelenou petrželkou.