Použité suroviny receptu Polévka špenátová s brambory:
1 hrnek špenátu
| 1 l vývaru
| 2 velké brambory
| 1 lžíce másla a hl. mouky
| 1 stroužek česneku
| dle chuti: sůl
| 1/2 hrnku mléka
Postup přípravy receptu Polévka špenátová s brambory:
Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme je v osolené vodě s česnekem. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme jí odvarez z brambor, vymícháme a přidáme k ní špenát a brambory. Polévku krátce povaříme a zjemníme jí mlékem.