1/2 brokolice
| 4 str. česneku
| 1 cibule
| 2 masoxy
| 1 l vody
| 1 brambor
| zázvor
| 1 batát
| 1/5 celeru
| na ozdobu
| hrst koriandru
| bylinkové máslo
Postup přípravy receptu Polévka yami-mami:
Zeleninu očistíme. Velký batát a brambor nebo 2 střední brambory nakrájíme na kostky. Brokolici rozebereme na růžičky, česnek přepůlíme a cibuli nakrájíme na čtvrtiny. Kousek zázvoru překrájíme.
Do litru vody dáme všechny suroviny a vše povaříme 20 minut. Pak polévku rozmixujeme. Do rozmixované polévky yami-mami dáme koriandr a povaříme ji ještě asi 3 minuty.
Polévku yami-mami ihned podáváme. Podle chuti ji můžeme zjemnit bylinkovým máslem, ale není to nutné.
Fotky receptu Polévka yami-mami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!