Hrajte s námi SUDOKU online !Hrajte s námi SUDOKU online ! Květina Vánoc - Vánoční hvězdaKvětina Vánoc - Vánoční hvězda Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 Vánočka - nejoblíbenější receptyVánočka - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Středa 13.11. 2024
Dnes má svátek Tibor
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Polévka z králíka se žloutkem a žemlovými knedlíčky

fotka Polévka z králíka se žloutkem a žemlovými knedlíčky
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení:  +++-______
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Polévka z králíka se žloutkem a žemlovými knedlíčky:

1 Hlava, nožky a žebra z králíka  | dle chuti: Kousek mrkve, celeru, petržele, kapusty a cibule  | 2 zrnka pepře  | 1 zrnko nového koření  | 1 dl mléka  | 1 žloutek z čerstvého vejce  | 1,4 l vody  | dle chuti: pažitka, sůl a masox  | Žemlové knedlíčky:  | 1 žemle  | 4 lžíce mléka  | 20 g másla  | 1 vejce  | 2 až 3 lžíce strouhanky  | dle chuti: sůl a pepř  | dle chuti: muškátový květ  | dle chuti: petrželka

Postup přípravy receptu Polévka z králíka se žloutkem a žemlovými knedlíčky:

1. Králičí hlavu a ostatní části dobře omyjte, vše spařte vařící vodou, opláchněte ve studené vodě, vložte do odměřeného množství studené vody, osolte, přidejte pepř a nové koření a pod pokličkou uvařte doměkka.
2. Ke konci varu přidejte očištěnou zeleninu.
3. Měkké maso vyjměte, oberte z kostí a drobně pokrájejte, vývar proceďte a zavařte do něj žemlové knedlíčky.
4. Pak přidejte maso, mrkev pokrájenou na kostičky a opět polévku přiveďte k varu.
5. Přidejte mléko, v němž jste rozkvedlali žloutek a přihřejte, avšak nevařte.
6. Polévku dochuťte masoxem a při podání posypte drobně pokrájenou pažitkou.
Žemlové knedlíčky:
Žemli pokrájenou na jemné kostičky pokropte mlékem rozšlehaným s vejcem a nechejte prosáknout. Přidejte rozehřáté máslo, rozsekanou petrželku, strouhanku, sůl a koření, promíchejte a udělejte malé knedlíčky. Zavařte je do vařící polévky (nebo do vařící osolené vody, má-li vývar zůstat čirý) a vařte asi 3 až 4 minuty.


Fotky receptu Polévka z králíka se žloutkem a žemlovými knedlíčky:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Polévka z králíka se žloutkem a
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !