V hrnci rozehřejte máslo s olejem. Na něm restujte cibuli s česnekem do měkka. Přidejte rajčata, vývar, víno, ochuťte dobromyslí, osolte a opepřete. Přiveďte do varu, snižte teplotu a vařte 10 minut. Polévku nalejte do mixeru a rozmixujte ji. Vraťte ji zpět do hrnce, přidejte do ní fetu a vařte dalších 10 minut. Nakonec přidejte do polévky krevety a jen je v polévce prohřejte. Tesně pred podáváním vmíchejte do polévky petrželku.