Postup přípravy receptu Polévka z kuřecích prsou a kukuřice:
Prsa uvaříme ve vodě doměkka. Necháme vystydnout a nakrájíme na kousky. Vývar doplníme vodou do objemu 0,5 l, přidáme kostku bujónu a krátce povaříme.
V misce smícháme vaječný bílek s olejem a necháme odstát. Vývar přivedeme do varu, přidáme kukuřici a vaříme na mírném ohni nezakryté pokličkou.
Poté přimícháme sojovou omáčku, zázvor, pepř a kukuřičnou moučku, kterou jsme smíchali s vodou. Uvedeme opět do varu a vaříme znovu na mírném ohni.
Nakonec přidáme kuřecí maso a pomalu za stálého míchání rovnoměrně vlijeme směs s vaječným bílkem. Sypeme jemně sekanou pažitkou.
Fotky receptu Polévka z kuřecích prsou a kukuřice:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!