Máslo rozpustíme a na něm krátce osmahneme na kostičky nakrájenou petržel, brambory a pórek. Zalijeme 1,2 l vývaru ze zeleninového bujónu a na mírném ohni vaříme doměkka. Vmícháme smetanu a polévku najemno rozmixujeme. Podle chuti osolíme, opepříme a okyselíme citrónovou šťávou. Kopr omyjeme, osušíme a otrháme lístky. Uzeného lososa nakrájíme na nudličky. Polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme nudličkami uzeného lososa a lístky kopru.