Použité suroviny receptu Polévka z mletého masa s houbami :
Asi 1/4 kg čerstvých hub
| 4 dkg cibule
| 4 dkg másla
| 60 dkg mletého masa
| 1,75 l vody
| 12 dkg karotky
| sůl
| 2 žloutky
| petrželka nebo pažitka
Postup přípravy receptu Polévka z mletého masa s houbami :
Do hrnce dáme mleté maso, zalijeme ho studenou vodou, dobře rozmícháme a dáme vařit. Po 20 minutách varu přidáme očištěnou nahrubo nastrouhanou karotku a očištěné nadrobno nakrájené houby, které jsme předem podusili na cibulce a na másle. Osolíme a asi 20 minut ještě vaříme. Odstavíme a přidáme ve lžíce studené vody rozkvedlaná vajíčka. Před tím můžeme zavařit nudle. Na talíři zdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Fotky receptu Polévka z mletého masa s houbami :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!