Vložil: | miklis |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 17 |
|
|
Použité suroviny receptu Polévka z pečených brambor:
150 g angl. slaniny
| 0,5 l mléka asi 1 l vody
| 4 velké pečené brambory (např. zbylé od oběda)
| menší svazek jarní cibulky
| 250 g strouhaného sýra
| 1 kelímek zakysané smetany
| máslo
| hladká mouka
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Polévka z pečených brambor:
Slaninu nakrájíme, osmahneme a dáme stranou.
Rozpustíme asi lžíci másla, zaprášíme moukou (asi 100 g, podle potřeby) a rozředíme vodou a důkladně rozšleháme metlou, aby nevznikly hrudky. Provaříme, přidáme nasekanou cibulku a pokrájené brambory a vaříme ještě asi 10 min. Přidáme slaninu, strouhaný sýr, kysanou smetanu a dochutíme solí a pepřem. Dál už nevaříme, necháme už jen rozpustit sýr.
Fotky receptu Polévka z pečených brambor:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!