Použité suroviny receptu Polévka z rajčat a cukety:
250 g zralých i přezrálých rajčat
| 2 lístky libečku
| sůl
| 150 g cukety
| 30 g rýžové nebo amarantové mouky
| pískový cukr
| citrónová šťáva
| pažitka
Postup přípravy receptu Polévka z rajčat a cukety:
Rajčata opláchneme, překrájíme, podlijeme trochou vody, přidáme opláchnutý libeček, sůl a rozvaříme. Procedíme, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a v trošce studené vody rozmíchanou mouku a vaříme, až je cuketa měkká. Polévku dochutíme cukrem a citronovou šťávou a nakonec nasekanou pažitkou.
Fotky receptu Polévka z rajčat a cukety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!