Použité suroviny receptu Polévka z rajčatového protlaku se sýrem:
1 l vývaru
| 250 ml sladké smetany
| 20 g másla
| 30 g hladké mouky
| dle chuti: sůl, cukr a ocet
| 3 kuličky celého pepře
| 3 kuličky nového koření
| 2 bobkové listy
| 1 velký rajčatový protlak
| 50 g eidamu
Postup přípravy receptu Polévka z rajčatového protlaku se sýrem:
Z másla a z mouky připravíme světlou jíšku, přidáme sůl a koření vcelku, zalijeme vývarem nebo vodou s bujónem a necháme asi patnáct minut povařit. Pak vše procedíme, zalijeme smetanou, doplníme protlakem a podle chuti přidáme cukr a ocet. Nakonec do polévky nasypeme strouhaný eidam.
Fotky receptu Polévka z rajčatového protlaku se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!