Použité suroviny receptu Polévka z vepřového srdce a zeleniny:
250 g vepřového srdce
| 250 g kostí
| 3 g tuku
| 30 g hl. mouky
| 50 g krupek
| 100 g zeleniny
| 2 l vody
| sůl
| petrželka
Postup přípravy receptu Polévka z vepřového srdce a zeleniny:
Očištěné kosti a srdce vaříme v osolené vodě.
Po změknutí srdce i kosti vyjmeme, přidáme uvařené krupky a polévku zahustíme jíškou.
Měkké srdce pokrájíme, dáme zpět do polévky, kam také přidáme nastrouhanou zeleninu.
Povaříme a okořeníme petrželkou.
Fotky receptu Polévka z vepřového srdce a zeleniny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!