Polévka ze šesti druhů zeleniny

Kapustu nakrájíme na nudličky. Mrkev, celer a cuketu nastrouháme na struhadle nahrubo. Cibulku pokrájíme na kolečka. Takto upravenou zeleninu zalijeme vodou tak, aby zeleniny bylo ve vodě opravdu hodně, aby vznikla hustá směs. Přidáme ještě hrášek a ochutíme Solčankou. Vše vaříme hodně doměkka. Nakonec část zeleniny důkladně rozmixujeme s menším množstvím vody a takto vzniklou „kaši" vrátíme do polévky, aby ji zahustila. Jiné zahušťovadlo nepoužijeme. Před podáváním vložíme do polévky sušené bylinky a kousek másla. Jakmile se máslo rozpustí, můžeme podávat.