Hlavu uvaříme v osolené vodě se zeleninou a celými stroužky česneku. Maso z hlavy obereme, nakrájíme a dáme do vývaru. Přilijeme mléko s vejci. Nakonec přidáme citronovou šťávu, nebo dílky citronu, ale není to nutné.
Fotky receptu Polévka ze skopové hlavy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!