Postup přípravy receptu Polévka ze špagetové tykve:
Na oleji orestujeme na kostky nakrájené brambory, přidáme na podélné kusy očištěnou a nakrájenou tykev, na kousky nakrájená rajčata a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud se tykev nerozpadne. Osolíme, opepříme.
Polévku z tykve podáváme s rychle opečenými lístky šalvěje (na oleji).