Použité suroviny receptu Polévka ze zeleného hrášku:
250 g zmrazeného nebo sterilovaného hrášku
| 3 lžíce másla
| 2 lžíce hladké mouky
| 2 dcl smetany
| 1,5 l vody
| 1 kostka Masoxu
| sůl
Postup přípravy receptu Polévka ze zeleného hrášku:
Zmrazený hrášek nejprve povaříme a pak udusíme na másle doměkka. Sterilovaný jen podusíme na másle. Zaprášíme moukou a necháme slabě osmahnout. Osmahnutý hrášek zalijeme vývarem připraveným z vody a masoxu. Řádně povaříme. Nakonec polévku zjemníme smetanou.