Použité suroviny receptu Polévka ze zvěřiny a uzeného:
1 kg zvěřiny
| 100 g uzené šunky
| 50 g slaniny
| petrželka
| 2 cibule
| 30 g sádla
| sůl
| pepř
| máslo
| mouka
| 200 ml bílého vína
Postup přípravy receptu Polévka ze zvěřiny a uzeného:
Nadrobno nakrájenou zvěřinu, uzené maso, slaninu, cibuli a nasekanou petrželovou nať osmahneme na sádle, osolíme, opepříme, zalijeme 2 litry vody a pomalu vaříme asi 2 hodiny. Potom přimícháme jíšku ze lžíce sádla a mouky, přilijeme víno a necháme přejít varem.
Fotky receptu Polévka ze zvěřiny a uzeného:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!