Použité suroviny receptu Blesková cibulová polévka:
5 středních cibulí
| 3 kostky vývaru
| 1 stroužek česneku
| dle chuti: oregano a bazalka
| 1 lžíce rajského protlaku
| dle chuti: sůl a pepř
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Blesková cibulová polévka:
V hrnci uvedeme do varu dva litry vody a rozpustíme v nich vývar (samozřejmě můžeme prostě jen ohřát vývar který nám zbyl například z předchozího dne). Cibuli nasekáme na drobno, osmažíme na oleji a přidáme spolu s rajským protlakem, utřeným nebo vymačkaným česnekem do polévky. Osolíme, okořeníme a povaříme deset minut. Cibulovou polévku podáváme s osmaženou houstičkou.