Postup přípravy receptu Bramborovo-koprová polévka:
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a zalijeme teplou vodou, přidáme kmín a vaříme doměkka. Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou. Polévku povaříme 5 minut za občasného prokvedlání. Ochutíme koprem a před podáváním přidáme do talíře rozkrájená vejce.