Vložil: | Lenkakr |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 130 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 9 |
|
|
Použité suroviny receptu Hovězí polévka s játrovými knedlíčky:
hovězí na polévku
| mrkev
| petržel
| celer
| 100 g jater (jakýchkoliv)
| majoránka
| 1 vejce
| 1 stroužek česneku
| sůl
| pepř
| cibule
| strouhanka
| 20 g tuku
Postup přípravy receptu Hovězí polévka s játrovými knedlíčky:
Hovězí dáme spolu se zeleninou vařit - cca 1 hod. Mezitím si připravíme knedlíčky - játra semeleme, přidáme prolisovaný česnek, vejce utřené s tukem, sůl, pepř, majoránku a dohustíme strouhankou či krupičkou, uděláme malé kuličky či nočky. Vývar přecedíme, mrkev a petržel nakrájíme na kostičky, přidáme knedlíčky a necháme povařit. Knedlíčky se musí nechat povařit min. 4 minuty. Polévku dochutíme solí, podravkou či pol. kořením
Fotky receptu Hovězí polévka s játrovými knedlíčky:
Fotky vložil: Natural,Vikitorie,Mangovka,kacice,Olča4,Bezinka,hanina51,paníV