Použité suroviny receptu Kedlubnová polévka s houbami:
200 g kedlubny
| 100 g čerstvých hub
| olej
| drcený kmín
| pepř
| 2 lžíce hladké mouky
| 1 lžička mleté červené papriky
| 1,6 L vody
| sůl
| 100 g drobných těstovin
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Kedlubnová polévka s houbami:
Kedlubny nakrájené na drobné kostičky a houby nakrájené na plátky opražíme na oleji s kmínem a pepřem. Přidáme mouku, mletou papriku, zalijeme vodou, promícháme a vaříme. Osolíme, když je zelenina a houby měkké, zavaříme do polévky těstovinu, hotovou polévku posypeme zelenou petrželkou.