Krémová zeleninová polévka

Olej rozpálíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji zesklovatět. Na tento základ přidáme očištěnou, omytou a na drobné kousky nakrájenou zeleninu a kostičky syrových brambor, 1 kostku masoxu a tolik vody, aby zelenina i brambory byly lehce potopené. Vše vaříme do změknutí cca 15 minut. Měkkou zeleninu a brambory prolisujeme nebo ponorným mixerem rozmixujeme. Vzniklou kaši rozředíme vařícím mlékem, dále již nevaříme. Je-li potřeba, dochutíme solí. Sypeme zelenou petrželkou.