Lahodná porkóvá polévka s noky a bramborem

Naškrábeme brambor a nákrájíme ho na kostičky, poté na kolečka krájíme pórek. Do velkého hrnce si připravíme zelenivou směs a vodu (záleží na velikosti hrnce). K tomu všemu přidáme zeleninový bujón a dáme vařit. Jakmile už nám polévka začíná vřít, začneme si připravovat těsto na noky. Do většího hrnku rozklepneme 2 vejce a polévkovou lžíci přidáváme mouku - vidličkou vše zamícháme. Když uznáme těsto za vhodné, nabereme těsto na okraj lžičky a pomalu ho vnořujeme do vroucí polévky. A stále opakujeme. Necháme povařit polévku s noky ještě tak 5 minut a můžeme servírovat na stůl.