hrst sušených hub
| 150 g chlebového kvasu
| 1 cibule velká
| 2 vejce
| 200 g brambor
| 2 lžíce másla
| 200 ml sladké smetany
| 1 sklenice mléka
| sůl a kmín
Postup přípravy receptu Lahodné kyselo:
Houby zalijeme vodou, přisypeme kmín a uvaříme je do měkka. Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory, přivedeme do varu a zahustíme kvasem, který jsme si předem rozmíchali s mlékem. Vaříme až do doby, než brambory změknou.
Do dobře provařené polévky přilijeme smetanu a vhodíme rozmíchaná vajíčka na cibulce. Osolíme.