Ledová cuketová polévka

Cukety oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme je do mixéru. Česnek oloupeme. Sýry vybalíme z alobalu. Z bazalky obereme lístky, opereme je a osušíme.
K cuketám přidáme do mixéru polovinu ledu, česnek, bazalku, sýr a jogurt. Lehce vše osolíme a opepříme. Společně mixujeme. Pokud je cuketová polévka příliš hustá, přidáváme led. Pokud je ještě stále hustá, přidáme studený zeleninový vývar. Může být i z bujonu.
Rozmixovanou ledovou cuketovou polévku ihned podáváme. Podáváme se solí a pepřem, ať si každý ochutí podle sebe.
Pokud si zmrazujete připravené vývary do ledových kostek, můžete použít klidně tyto kostky. Cuketovou polévku pak ale solíme až nakonec.