Vložil: | radio11 |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 46 |
|
|
Použité suroviny receptu Polévka s bramborami, zeleninou a muškátovým oříškem:
1,5 l zelenin. vývaru
| pažitka
| 4 brambory
| 60 g másla
| 2 lžičky hl. mouky
| 2 cibule
| 4 mrkve
| mušk. oříšek a sůl
Postup přípravy receptu Polévka s bramborami, zeleninou a muškátovým oříškem:
Brambory nakrájíme na kostky. Mrkev jemně nastrouháme. Pažitku usekáme. Cibuli nasekáme najemno.
Na másle osmažíme cibulku dorůžova. Potom přidáme nastrouhanou mrkev a za stálého míchání podusíme. Zaprášíme moukou, ještě asi 2 minuty restujeme. Potom vlijeme vývar, vložíme brambory, osolíme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Vaříme na mírném ohni, dokud brambory nezměknou.
Před podáváním polévku posypeme čerstvě usekanou pažitkou.
Fotky receptu Polévka s bramborami, zeleninou a muškátovým oříškem:
Fotky vložil: hlouskova,vebaveba,BADAČA,opice1956,hanina51