Postup přípravy receptu Polévka z hlívy ústřičné s cibulkou:
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu a chvíli podusíme. Pak přidáme mletou sladkou papriku, zalijeme hovězím vývarem, osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Povaříme asi 20 minut a zahustíme jíškou z oleje a mouky. Ještě 10 minut povaříme a nakonec přidáme majoránku.
Fotky receptu Polévka z hlívy ústřičné s cibulkou: