Polévka z paprik s nudlemi

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme vodou, osolíme a uvedeme do varu. Přidáme na proužky nakrájené papriky, kořenovou zeleninu krájenou na nudličky a koření a vše vaříme, až papriky a zelenina téměř změknou. Do vařící polévky zavaříme nudle a povaříme 1 minutu. Solamyl nebo maizenu rozmícháme ve lžíci studené vody a současně s rajským protlakem vmícháme do polévky, ochutíme bujonem a dovaříme. Posypeme nasekanou zelenou petrželkou a podáváme.