Postup přípravy receptu Slovenská polévka:
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibule nakrájíme, do hrnce nalijeme trochu oleje a nasypeme cibuli. Když zesklovatí posypeme sladkou paprikou, lehce promícháme a nasypeme nastrouhané brambory. Zalijeme asi 1,5 l vody a přivedeme k varu. Vaříme asi 10 minut, pak opatrně - aby se nesrazila - vmícháme zakysanou smetanu. Osolíme. Povaříme ještě asi dvě minuty a polévka je hotová. Můžeme ozdobit krájenou pažitkou.