Postup přípravy receptu Smetanová rybí (tukožroutská):
Cibuli nakrájíme na kolečka, která pak ještě přepůlíme. Spolu s treskou pak cibuli osmahneme na másle. Zaprášíme kari, osolíme a mírně podlijeme. Dusíme na mírném plameni asi 15 minut, dokud se maso nerozpadne. Pak zalijeme smetanou a podle potřeby dochutíme. Jako přílohu si připravíme nasucho opečené toasty z veky.