V hrnci smícháme kopr s kuřecím vývarem, přivedeme k varu a vaříme 30 minut. Přidáme rýži a vaříme dalších 15 minut. Těsně před koncem ušleháme vejce s citrónovou štávou. Za stálého míchání přilijeme k vaječné směsi ½ hrnku horké polévky, směs vrátíme do hrnce, dobře promícháme a podáváme.
Fotky receptu Soupa avgolemono:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!