Použité suroviny receptu Sváteční polévka z kostí a zeleniny:
300 g kostí na polévku
| 1/2 celeru
| 4 mrkve
| petrželka
| 1/3 květáku
| sůl
| nudle
Postup přípravy receptu Sváteční polévka z kostí a zeleniny:
Kosti dáme vyvařit do osolené vody. Když je vývar téměř hotov, přidáme očištěnou zeleninu vcelku. Když je zelenina měkká - vše vyjmeme, maso z kostí obereme a nakrájíme na kostičky a zeleninu také - vložíme zpět do polévky. Nakonec přidáme nudle a nasekanou petrželovou nať a dovaříme.
Fotky receptu Sváteční polévka z kostí a zeleniny: