Vložil: | uschi3 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 21 |
|
|
Použité suroviny receptu Vydatná houbová polévka se smetanou:
200 g žampiónů
| 250 g hlívy
| 2 menší cibule
| 1 lžíce másla
| 1 lžíce hladké mouky
| 2 lžičky citrónové šťávy
| 500 ml zeleninového vývaru
| 150 ml zakysané smetany
| 1/2 svazku petrželové nati
| sůl
| pepř
| čerstvě nastrouhaný chřen
Postup přípravy receptu Vydatná houbová polévka se smetanou:
Cibuli oloupeme, nasekáme a zpěníme na másle. Houby očistíme, nakrájíme a orestujeme. Posypeme moukou a promícháme. Po chvilce houby zalijeme vínem, vývarem a vaříme 10 minut. Přidáme smetanu, sůl, pepř a citrónovou šťávu a provaříme. Polévku naservírujeme, posypeme natí a podáváme se strouhaným křenem.
Fotky receptu Vydatná houbová polévka se smetanou:
Fotky vložil: jessynka,Natural,uschi3,MichelePrg,oko,evabel