Odřízneme z pomerančů stopky a oloupeme. Rozdělíme na dílky, zbavíme blanek a zbytků kůry. Dílky rozdělíme do 4 dezertních sklenek a dáme vychladit. Do mísy dáme jogurt, mléko v prášku, cukr, pomerančovou kůru a šťávu z pomeranče. Přikryjeme a necháme 1 hodinu vychladit. Z bílku ušleháme sníh a vmícháme do směsi s jogurtem. Naneseme na pomerančové dílky a necháme hodinu chladit. Ozdobíme čerstvou pomerančovou kůrou a piškotovými srdíčky. K přípravě piškotových srdíček vyložíme pečícím papírem plech o rozměrech asi 15 x 25 cm. Ušleháme do pěny vejce s moučkovým cukrem. Přisypeme mouku, přilijeme vodu a smícháme pomocí velké kovové lžíce. Vylijeme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 220 'C po dobu 9- 10 minut, až bude těsto zlatavé a jeho povrch na dotek pevný. Vyklopíme na pečící papír. Formičkou ve tvaru srdce vykrojíme piškotová srdíčka. Dáme na drátěnou mřížku a necháme vychladnout. Před podáváním s koktejlem lehce posypeme moučkovým cukrem.