Postup přípravy receptu Pórková polévka s cuketou:
Cuketu narkájíme na kostky, cibuli a pórek na kolečka, mrkev a celer nastouháme. Do vody vložíme zeleninu, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Část cuketových kostek dámes stranou.
Zeleninu vyjmeme a rozmixujeme, vrátíme do vývaru a uvedeme do varu. Do hotové polévky vložíme zbylé cuketové kostky a prolisujeme česnek. Nakonec nastrouháme trochu muškátového oříšku.