Povidla z míchaného ovoce

Veškeré ovoce omyjeme a osušíme. Švestky vypeckujeme, jablka i hrušky oloupeme a zbavíme jádřinců. Všechno ovoce umeleme na masovém mlýnku.

Ovocné pyré smícháme s octem a necháme do druhého dne rozležet.

Druhý den za stálého míchání pyré vaříme 20 - 30 minut do zhoustnutí. Pak přidáme cukr a ještě 5 minut povaříme.

Horká povidla naplníme do nahřátých skleniček a dobře uzavřeme. Skleničky obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Nesterilujeme!