Povidláky

Připravíme kvásek z droždí, cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic mléka. Ze zbylé mouky, cukru, vanilkového cukru, soli, vejcí, másla, vzešlého kvásku, kůry a muškátového oříšku vypracujeme těsto a necháme vykynout. Rozválíme na plát a rozdělíme na čtverce asi 8 x 8 cm velké. Doprostřed každého naneseme povidlovou náplň, kterou připravíme smícháním povidel, rumu a špetky skořice. Rohy přehneme a uprostřed stiskem spojíme. Na plechu necháme 15 minut kynout. Potom je potřeme vajíčkem, posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních Celsia asi 20 minut.