Povidlová sladká omáčka

Švestková povidla si rozmícháme ve 1/4 litru mléka a v 1/2 l mléka si rozmícháme vanilkové pudinky. Zbylé mléko dáme vařit do vodní lázně. Do vlažného mléka vlijeme povidla a pudinky, osladíme a přidáme skořici /jen špetku, aby omáčka nebyla hořká/. Mícháme do zhoustnutí. Do povařené omáčky přidáme šlehačku na zjemnění. Touto omáčkou poléváme lívance, palačinky, ale hlavně tvarohové knedlíky bez náplně.