Brambory nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou, přidáme veškeré koření, špetku soli a vaříme až jsou brambory měkké. Bobkový list a kuličky koření vyjmeme a polévku zaaříme smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku. Povaříme 10 minut, dochutíme solí a octem, necháme chvíli na telém místě zaležet a podáváme.