Použité suroviny receptu Pravé italské tiramisu bez vajec:
500 g mascarpone
| 250 ml šlehačky
| 400 g cukrářských piškotů
| 150 g cukru
| kakao
| šálek silné kávy
| 30 ml marsaly nebo jiného sladkého likéru
| dle chuti čokoládová rýže
Postup přípravy receptu Pravé italské tiramisu bez vajec:
Do vlažné kávy vlijeme likér - lze vynechat, je výborné i bez alkoholu. Do kafe jeden po druhém rychle smáčíme piškoty a vyrovnáváme je těsně vedle sebe do obdelníkové zapékací misky nebo alobalové misky na grilování. Krém připravíme smícháním dotuha vyšlehané oslazené šlehačky s mascarpone. Vrstvíme piškoty, krém a piškoty, můžeme prosypat čokoládou nebo pocákat nutellou rozehřátou v mikrovlnce. Končíme vrstvou krému, kterou bohatě posypeme kakaem.
Necháme pěr hodin rozležet v lednici a pak už můžeme mlsat:-)