Pravý hamburger z Ameriky

V zadělávací míse smíchejte mleté maso, worcesteroou omáčku, sůl a pepř. Navlhčenýma rukama pak z hmoty vytvořte ploché karbanátky, velké asi jako vaše dlaň. Teď oloupejte cibuli, rozkrojte ji a nakrájejte co nejvíc nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej. Až se v něm objeví bublinky, nasypte do pánve nakrájenou cibuli a osmažte ji dozlatova. Pak ji z pánve vyndejte a odložte na talířek. Do pánve vložte karbanátky, opékejte je 3 minuty z každé strany na novém oleji, dokud nazhnědnou, vyndejte je a odložte na talíř. Žemle rozrkojte, rajčata omyjte a nakrájejte na kolečka, listy salátu operte, připravte osmaženou cibulku i karbanátky. A teď si může každý host obložit hamburger podle vlastní chuti!
TIP: Výborně k tomu chutnají bramborové hranolky, které připravíte v troubě podle návodu na obalu.